銀座・新橋・有楽町

大人の銀座みやげ、 ホテル西洋銀座の 「銀座マカロン」

大人の銀座みやげ、 ホテル西洋銀座の 「銀座マカロン」 2010年4月20日

マカロンは一般的に、卵白、砂糖、アーモンドプードルを原材料としています。砂糖を加え泡立てた卵白に、ア…

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ゴメンナサイを伝えるお菓子、 新正堂の切腹最中

ゴメンナサイを伝えるお菓子、 新正堂の切腹最中 2010年4月19日

新橋にある1912年創業の和菓子屋さん「新正堂」の「切腹最中」。忠臣蔵で知られる浅野内匠頭が切腹した田村右京…

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高級発酵バター「エシレ」の 魅力にどっぷり浸かる

高級発酵バター「エシレ」の 魅力にどっぷり浸かる 2010年3月25日

エシレバターは、フランス中西部の小さな村で100年以上前から作られている発酵バター。三ツ星レストランがこぞ…

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ビューティー&クールな 乾きモノ、「プログレ」の ドライフルーツ

ビューティー&クールな 乾きモノ、「プログレ」の ドライフルーツ 2010年3月13日

三寒四温。徐々に春へと近付いているのを感じる今日このごろ。もうすぐお花見のシーズンですね。お花見の席に…

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乙女の憧れ、「ラデュレ」 

乙女の憧れ、「ラデュレ」  2010年2月13日

あれは確か、ホワイトデーも間近な頃だったでしょうか。銀座三越2階の「ラデュレ」の前には、長蛇の列が出…

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スケッチブックは 「月光荘」で決まり  

スケッチブックは 「月光荘」で決まり   2010年2月13日

「もし自分に子どもができたら、これ持たせてあげたいなぁ…。」
大人になってから良品に出会うと、そう思…

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ペニンシュラ東京で 贅沢ヘルシーディナー

ペニンシュラ東京で 贅沢ヘルシーディナー 2010年2月8日

地下鉄日比谷駅の改札を出てA6出口へ向かい、ラグジュアリーな雰囲気のエレベーターを上ると、到着しまし…

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大人用お子様ランチ 「ポンヌフバーグ」

大人用お子様ランチ 「ポンヌフバーグ」 2010年1月24日

サラリーマンの聖地、新橋。「カフェテラス ポンヌフ」は、新橋駅前の古いビルの1階に店を構えるオジサン達…

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