洋菓子

アーモンドの宝石、 「マゼ」のプラズリン  

アーモンドの宝石、 「マゼ」のプラズリン   2010年6月2日

棚からぼたもち。食べたかったお菓子を、偶然、知人からいただく…私にとって、これほどラッキーなことはあり…

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チョコミント同盟! パティスリーアカシエ

チョコミント同盟! パティスリーアカシエ 2010年5月29日

私のチョコミント好きについては、何度かお話した通りでございます。そろそろコンビニやスーパーにもチョコミ…

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鰻の魅力について考える。 その1 うなぎパイ

鰻の魅力について考える。 その1 うなぎパイ 2010年5月16日

大昔、男のコとデートの待ち合わせをしていた時のこと。会うなり「腹へった~」とうるさい彼に、たまたま友…

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「ベルグの4月」の アントルメ・グラッセ

「ベルグの4月」の アントルメ・グラッセ 2010年5月15日

「ケーキみたいなアイスクリーム」といえば、エスキモーのビエネッタ。子どもの頃、あれをホールで丸ごと食…

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資生堂パーラーの 花椿ビスケット・白缶

資生堂パーラーの 花椿ビスケット・白缶 2010年5月14日

洋服など買い物した時にもらう紙袋が捨てれない人って、いますよね。はい、私もその中の1人です。だって…

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変わらないもの。 中目黒「ヨハン」の チーズケーキ

変わらないもの。 中目黒「ヨハン」の チーズケーキ 2010年5月11日

ついこの前まで、目黒川沿いの桜を見ようと多くの人で賑わっていた中目黒。東京人ぶって言うと、ナカメ。私…

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今年の夏は デリッツエフォリエが熱い!

今年の夏は デリッツエフォリエが熱い! 2010年5月5日

今日みたいな夏日は、冷たいジェラートが食べたくなりますね~。
渋谷パルコゼロゲートに2007年にオープンした…

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パティスリーパリセヴェイユの クイニーアマン

パティスリーパリセヴェイユの クイニーアマン 2010年5月1日

幸いにも、私、家から自由が丘まで歩いて行けるもので。(←プチ自慢。)
スイーツ激戦区・自由…

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Neyn のクッキーに一目惚れ

Neyn のクッキーに一目惚れ 2010年4月28日

「Neyn(ネイン)」と言えば、TBS近くにあるおしゃれドーナツ屋さんとして有名ですが、そちらで販売している手作りクッ…

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「リュードパッシー」の   メレンゲをお土産に

「リュードパッシー」の   メレンゲをお土産に 2010年4月27日

駒沢通り沿いにたたずむモダンな外観のそれは、近づいてみると、やっぱりケーキ屋さんでした。久しぶりに「ピ…

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大人の銀座みやげ、 ホテル西洋銀座の 「銀座マカロン」

大人の銀座みやげ、 ホテル西洋銀座の 「銀座マカロン」 2010年4月20日

マカロンは一般的に、卵白、砂糖、アーモンドプードルを原材料としています。砂糖を加え泡立てた卵白に、ア…

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「パティスリー雪乃下」の   マカロンで満腹の幸せ

「パティスリー雪乃下」の   マカロンで満腹の幸せ 2010年4月15日

前回ちょっと鎌倉の話をしたら思い出しました。鎌倉にもう1つ行ってみたいお店があったんです。それは、…

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ロミ・ユニ コンフィチュールのジャム 

ロミ・ユニ コンフィチュールのジャム  2010年4月14日

ジャムがコンフィチュールと呼ばれるようになって久しい今日この頃。きっかけは、フランスのクリスティーヌ…

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オザワ洋菓子店の苺シャンデ

オザワ洋菓子店の苺シャンデ 2010年4月11日

本郷3丁目駅からしばらく歩くと「サッカーストリート」という通りがあります。なぜこんな名がついているかと…

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隠れ家的アートショップ 「ナディッフ アパート」

隠れ家的アートショップ 「ナディッフ アパート」 2010年4月8日

恵比寿駅東口から歩くこと数分。表通りからちょっと小道を入ったところ、スーパーマリオで言うと画面で見…

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高級発酵バター「エシレ」の 魅力にどっぷり浸かる

高級発酵バター「エシレ」の 魅力にどっぷり浸かる 2010年3月25日

エシレバターは、フランス中西部の小さな村で100年以上前から作られている発酵バター。三ツ星レストランがこぞ…

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