ホワイトデーにはマシュマロ。なんとなく定着しているこの図式は、その昔、福岡の菓子メーカー・石村萬盛堂が…
武蔵小山パルム商店街で一際目立つ、いや、異彩を放つ看板、「王様とストロベリー」。店先には、のれん、では…
堂島ロールのヒットですっかり定着した、ひと巻きロールケーキ。従来のぐるぐる巻きロールケーキではなく、…
奥沢駅より５分も歩かないところにある洋菓子店「ブルーリボン」。一見どこにでもある街のケーキ屋さんとい…
結婚式の引き出物の定番、バウムクーヘン。ドイツ語で「バウム」が「樹木」、「クーヘン」が「ケーキ」という…
「人を外見で判断するな」と小学生のころ学校の先生に教わりましたが、その甲斐なく、男はジャケ買い、パッケ…
一見、銀行のような大きなガラス張りの玄関の戸を押して店内に入ると、まるで古き良き時代にタイムスリップ…
既に皆さんご周知かと思いますが、私はショートケーキが好きです。初めてのケーキ屋さんに行くと、必ずと言っ…
スイーツ通の間では超有名人、「オーボンヴュータン」の河田勝彦シェフといえば、本場そのままのフランス菓…
新宿駅の喧騒から少し離れた所に位置する、言わずと知れた高級ホテル、パークハイアット東京。エントランス…
私は、モンブランが苦手でした。 理由ははっきりわかりませんが、子供のとき食べた黄色いモンブランが一因…
武蔵小山と言えば、全長800ｍの都内一長いアーケードのある商店街・パルムです。雨の日でも楽しくお買い物がで…
何を隠そう、私は、カフェイン中毒ならぬ、チョコレート中毒。かっこよく言うとチョコホリック。チョコレート…
ちょうどイチョウの綺麗な季節でした。目白駅から目白通りの街路樹の黄色いアーチに沿って歩くことしばらく…
私、ミントチョコが好きなんです。何か文句でも？ 無論、チョコミントアイスも好きなんですが、けっこう賛否…
南青山の路地を入った一角に、「芸術は爆発だ！」で有名な故岡本太郎氏が50年近く暮らしていたアトリエ兼自宅を…
2010年3月6日
