和食

オ・ト・ナのうなぎ「初小川」 

オ・ト・ナのうなぎ「初小川」  2011年3月22日

私は子供の時からうなぎが大好きでした。ちょっとコ憎たらしい子供ですよね。しかし思い返してみると、その幼…

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恵比寿でオシャレに焼き魚定食 「食彩かどた」

恵比寿でオシャレに焼き魚定食 「食彩かどた」 2011年3月11日

恵比寿駅のシンボル、えびっさん像の前で待ち合わせ。オシャレにパスタランチ、かと思いきや、焼き魚定食とい…

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真冬の冷麺 「ぴょんぴょん舎銀座百番」 

真冬の冷麺 「ぴょんぴょん舎銀座百番」  2011年2月8日

「冷やし中華はじめました。」夏の訪れを伝えるこの言葉が恋しい今日この頃。学生の時、冷やし中華と冷麺の…

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初・体・験! 武蔵野うどん「大盛」

初・体・験! 武蔵野うどん「大盛」 2011年2月4日

日頃から、うどん好き、オジサン好きを公言している私のもとに、ある日、知人よりうどん便りが届きました。そ…

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恋しくて… 「味噌煮込罠」の 味噌煮込みうどん

恋しくて… 「味噌煮込罠」の 味噌煮込みうどん 2011年1月19日

名古屋で学生時代を過ごしたダンナ様は、時折ナゴヤ飯が恋しくなるらしい。ご希望に答えて家にあった材料で…

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ナカメの個性派うどんsugita

ナカメの個性派うどんsugita 2010年9月28日

なんでも、元会社経営者のオーナーが、自分の食べたいうどんを作ろうと2007年に自宅改装してオープンしたというお…

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世界で一番熱いうどん「丸香」

世界で一番熱いうどん「丸香」 2010年7月27日

古本屋とカレー屋の立ち並ぶ町、神保町。しかし、神保町で今最も行列を作っているお店、それはカレーで…

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吉祥寺のシンボル、 「いせや」の煙にまかれたい  

吉祥寺のシンボル、 「いせや」の煙にまかれたい   2010年5月22日

吉祥寺名物、「いせや総本店」は創業1928年の老舗焼き鳥店。駅前にある本店と、井の頭公園の側にある公園店。…

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鰻の魅力について考える。 その4 愛川

鰻の魅力について考える。 その4 愛川 2010年5月19日

見渡す限りラーメン屋さんで埋め尽された早稲田通り。その裏通りにひっそりとお店を構える「愛川」は、知る人…

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鰻の魅力について考える。 その3 ひょうたん屋

鰻の魅力について考える。 その3 ひょうたん屋 2010年5月18日

鰻の蒲焼きの調理法には、関東風と関西風があることは、鰻好きの人ならずともご存知かと思います。
関東風…

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鰻の魅力について考える。 その2 野田岩

鰻の魅力について考える。 その2 野田岩 2010年5月17日

結婚記念日には毎年、鰻を食べに行くことにしています。と聞いて、すぐにHな想像をしたそこの男子!中学生…

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ブラウンライス・デリおもて でヘルシーなお持ち帰り

ブラウンライス・デリおもて でヘルシーなお持ち帰り 2010年5月8日

体にやさしいヘルシーな食事をいただける表参道の「ブラウンライス・カフェ」については前回ご紹介した通り…

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からあげ「もり山」の 骨つき肉を喰らう

からあげ「もり山」の 骨つき肉を喰らう 2010年4月26日

ワイルドな発言していいですか。私、骨つき肉が好きなんです。食べにくいと嫌がる方もいらっしゃいますが、…

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鍋物的栄養満点 ボリュームうどん「どんたく」 

鍋物的栄養満点 ボリュームうどん「どんたく」  2010年4月16日

4月だというのに、まだまだ寒い日が続きますね。こう寒いと、なかなか手放せないコートと鍋物。東国原知事…

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「やんも」で、 伊豆の旬をいただきま~す

「やんも」で、 伊豆の旬をいただきま~す 2010年4月10日

おはずかしながら、私はまだ伊豆に行ったことがありません。もう何年か東京に住んでいてこう言うとびっく…

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「スシアベニューK’s」の   ロール鮨

「スシアベニューK's」の   ロール鮨 2010年4月1日

父が行きつけのお鮨屋さんで買ってくる巻き鮨。酔っ払って帰って来る時は、たいてい何かお土産(主にミスドかお…

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