洋菓子(その他)

鰻の魅力について考える。 その1 うなぎパイ

鰻の魅力について考える。 その1 うなぎパイ 2010年5月16日

大昔、男のコとデートの待ち合わせをしていた時のこと。会うなり「腹へった~」とうるさい彼に、たまたま友…

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「ベルグの4月」の アントルメ・グラッセ

「ベルグの4月」の アントルメ・グラッセ 2010年5月15日

「ケーキみたいなアイスクリーム」といえば、エスキモーのビエネッタ。子どもの頃、あれをホールで丸ごと食…

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資生堂パーラーの 花椿ビスケット・白缶

資生堂パーラーの 花椿ビスケット・白缶 2010年5月14日

洋服など買い物した時にもらう紙袋が捨てれない人って、いますよね。はい、私もその中の1人です。だって…

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今年の夏は デリッツエフォリエが熱い!

今年の夏は デリッツエフォリエが熱い! 2010年5月5日

今日みたいな夏日は、冷たいジェラートが食べたくなりますね~。
渋谷パルコゼロゲートに2007年にオープンした…

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Neyn のクッキーに一目惚れ

Neyn のクッキーに一目惚れ 2010年4月28日

「Neyn(ネイン)」と言えば、TBS近くにあるおしゃれドーナツ屋さんとして有名ですが、そちらで販売している手作りクッ…

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大人の銀座みやげ、 ホテル西洋銀座の 「銀座マカロン」

大人の銀座みやげ、 ホテル西洋銀座の 「銀座マカロン」 2010年4月20日

マカロンは一般的に、卵白、砂糖、アーモンドプードルを原材料としています。砂糖を加え泡立てた卵白に、ア…

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「パティスリー雪乃下」の   マカロンで満腹の幸せ

「パティスリー雪乃下」の   マカロンで満腹の幸せ 2010年4月15日

前回ちょっと鎌倉の話をしたら思い出しました。鎌倉にもう1つ行ってみたいお店があったんです。それは、…

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オザワ洋菓子店の苺シャンデ

オザワ洋菓子店の苺シャンデ 2010年4月11日

本郷3丁目駅からしばらく歩くと「サッカーストリート」という通りがあります。なぜこんな名がついているかと…

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隠れ家的アートショップ 「ナディッフ アパート」

隠れ家的アートショップ 「ナディッフ アパート」 2010年4月8日

恵比寿駅東口から歩くこと数分。表通りからちょっと小道を入ったところ、スーパーマリオで言うと画面で見…

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高級発酵バター「エシレ」の 魅力にどっぷり浸かる

高級発酵バター「エシレ」の 魅力にどっぷり浸かる 2010年3月25日

エシレバターは、フランス中西部の小さな村で100年以上前から作られている発酵バター。三ツ星レストランがこぞ…

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パティスリー 「ル・コワンヴェール」で アグネスホテルの魅力を甘噛み

パティスリー 「ル・コワンヴェール」で アグネスホテルの魅力を甘噛み 2010年3月22日

言わずもがな、神楽坂には魅力的な飲食店が多い。東京中の料理人が「いつかは神楽坂にお店を開く」こと…

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ビューティー&クールな 乾きモノ、「プログレ」の ドライフルーツ

ビューティー&クールな 乾きモノ、「プログレ」の ドライフルーツ 2010年3月13日

三寒四温。徐々に春へと近付いているのを感じる今日このごろ。もうすぐお花見のシーズンですね。お花見の席に…

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ヘルシー系ロールケーキ、 「はらロール」

ヘルシー系ロールケーキ、 「はらロール」 2010年3月2日

堂島ロールのヒットですっかり定着した、ひと巻きロールケーキ。従来のぐるぐる巻きロールケーキではなく、…

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実力派洋菓子店 「ブルーリボン」の人気を探る  

実力派洋菓子店 「ブルーリボン」の人気を探る   2010年2月26日

奥沢駅より5分も歩かないところにある洋菓子店「ブルーリボン」。一見どこにでもある街のケーキ屋さんとい…

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みんな大好き 「マッターホーン」の   バウムクーヘン

みんな大好き 「マッターホーン」の   バウムクーヘン 2010年2月19日

結婚式の引き出物の定番、バウムクーヘン。ドイツ語で「バウム」が「樹木」、「クーヘン」が「ケーキ」という…

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乙女の憧れ、「ラデュレ」 

乙女の憧れ、「ラデュレ」  2010年2月13日

あれは確か、ホワイトデーも間近な頃だったでしょうか。銀座三越2階の「ラデュレ」の前には、長蛇の列が出…

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