ケーキ

セレブママ御用達 「パティスリー ジュン ウジタ」

セレブママ御用達 「パティスリー ジュン ウジタ」 2012年4月3日

碑文谷のサレジオ教会といえば、多数の芸能人が結婚式を挙げたことで有名ですが、同時に、その教会に附属する…

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銀座の定番。 「ウエスト」でお茶しましょ。 

銀座の定番。 「ウエスト」でお茶しましょ。  2011年11月24日

上京したばかりの頃、用事もないのに銀座をブラつくのが好きでした。思い返せば、あれはただ、銀ブラしてる自…

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夏が来ると思い出す 「しろたえ」の レアチーズケーキ

夏が来ると思い出す 「しろたえ」の レアチーズケーキ 2011年6月29日

赤坂見附駅より数分、一ツ木通り沿いに店を構える「しろたえ」は、1976年創業の洋菓子店。オーナーの川越氏は、フ…

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アルカションのカヌレ

アルカションのカヌレ 2011年6月21日

カヌレと言えば、溝のついた円柱状の型がお約束。フランス語で「溝のついた」を意味する言葉がズバリ「カヌレ…

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ノスタルジックに味わう、 こけし屋のケーキ

ノスタルジックに味わう、 こけし屋のケーキ 2011年5月8日

西荻窪駅南口の目の前に店を構える洋菓子とフランス家庭料理の老舗、「こけし屋」。1949年にコーヒー専門店として…

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下町の喫茶室「アンヂェラス」

下町の喫茶室「アンヂェラス」 2011年3月26日

浅草散策の途中、ちょっと一服の喫茶処と言えば「アンヂェラス」。創業1946年という歴史を持ち、川端康成、手塚…

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レティシアの塩チーズケーキ

レティシアの塩チーズケーキ 2011年2月27日

祐天寺駅から歩くことしばらく。そろそろ世田谷公園にさしかかろうかというほど駅からとんと離れた場所に、ひ…

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デザートの美学。イデミスギノ

デザートの美学。イデミスギノ 2011年1月18日

「パンがないならケーキを食べればいいじゃない。」かの、マリー・アントワネットが残したといわれるお言葉…

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ランベリーのクグロフで クリスマス

ランベリーのクグロフで クリスマス 2010年12月24日

今日はクリスマス・イブ。週末のイブということで、今宵は恋人と、友人と、家族とクリスマスパーティーを催さ…

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パティスリーナオキの 苺のショートケーキでバースデー

パティスリーナオキの 苺のショートケーキでバースデー 2010年10月22日

私事ではございますが、先日めでたく誕生日を迎えることができました。イエーイ。何歳になったのかは聞かない…

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オジ様の 夢のチーズケーキ専門店 「やまぐち」

オジ様の 夢のチーズケーキ専門店 「やまぐち」 2010年9月30日

突然ですが、あなたの夢はなんですか?
三十路を越えた私の回答なんぞ聞きたくないとは思いますが、私はおば…

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「ソルレヴァンテ」の 繊細かつ上品なドルチェ達

「ソルレヴァンテ」の 繊細かつ上品なドルチェ達 2010年9月23日

青山のAOビルの裏にある「ソルレヴァンテ」は、滋賀県に本社を構える和菓子メーカー「たねや」がプロデュース…

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ザ・ペニンシュラブティックの 白華白実

ザ・ペニンシュラブティックの 白華白実 2010年8月26日

世界中のセレブリティから愛される香港の高級ホテル「ザ・ペニンシュラ」。私達パンピーの憧れであるこのホテ…

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モカロールの名店が 駒込にある理由

モカロールの名店が 駒込にある理由 2010年8月14日

「モカロール」とは、コーヒー風味のバタークリームをモカスポンジで巻いたロールケーキ。たっぷり生ク…

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上目使いのキュートなケーキ 「柏水堂」のプードル

上目使いのキュートなケーキ 「柏水堂」のプードル 2010年7月31日

集英社のある神保町には、駅構内に「ワンピース」の大きな看板があり、ファンの間ではちょっとした観光…

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テッズ・ベーカリーの チョコレート ハウピア クリーム パイ

テッズ・ベーカリーの チョコレート ハウピア クリーム パイ 2010年7月21日

それは、本格的な夏の訪れとともに日本へやって来たハワイアンデザート。
サーフィンのメッカとして知…

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