洋菓子

ドーナツとコーヒーのお店 「ハリッツ」

ドーナツとコーヒーのお店 「ハリッツ」 2012年6月20日

ドーナツとコーヒー。この2つがあれば、後は何もいらない。翼くんと岬くんのように最強のゴールデンコンビ、…

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セレブママ御用達 「パティスリー ジュン ウジタ」

セレブママ御用達 「パティスリー ジュン ウジタ」 2012年4月3日

碑文谷のサレジオ教会といえば、多数の芸能人が結婚式を挙げたことで有名ですが、同時に、その教会に附属する…

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包み紙が語る。 ローザー洋菓子店の ロシアンチョコレート

包み紙が語る。 ローザー洋菓子店の ロシアンチョコレート 2012年2月21日

バレンタインデーもとっくに過ぎたと頃ではございます。今更チョコレートの話なんて、と眉をひそめる方もいら…

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阿佐ヶ谷から世界へ。 シンチェリータのジェラート。

阿佐ヶ谷から世界へ。 シンチェリータのジェラート。 2011年12月16日

「世界第3位のジェラート」…この肩書きを目にしては、たとえ木枯らし吹きすさぶ冬の日であろうとも、お店の住…

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銀座の定番。 「ウエスト」でお茶しましょ。 

銀座の定番。 「ウエスト」でお茶しましょ。  2011年11月24日

上京したばかりの頃、用事もないのに銀座をブラつくのが好きでした。思い返せば、あれはただ、銀ブラしてる自…

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大人が愉しむソフトクリーム 「ボン フィーユ」

大人が愉しむソフトクリーム 「ボン フィーユ」 2011年10月24日

飲み会の帰りにコンビニで買ったソフトクリームを頬張るお腹の出たサラリーマンにはいささか嫌気がさすも…

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「ノワ・ドゥ・ブール」の  焼きたてフィナンシェ

「ノワ・ドゥ・ブール」の  焼きたてフィナンシェ 2011年9月18日

できたて、もぎたて、しぼりたて…。人は皆、「~たて」という言葉に弱いものである。そんな人の弱味につ…

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夏が来ると思い出す 「しろたえ」の レアチーズケーキ

夏が来ると思い出す 「しろたえ」の レアチーズケーキ 2011年6月29日

赤坂見附駅より数分、一ツ木通り沿いに店を構える「しろたえ」は、1976年創業の洋菓子店。オーナーの川越氏は、フ…

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アルカションのカヌレ

アルカションのカヌレ 2011年6月21日

カヌレと言えば、溝のついた円柱状の型がお約束。フランス語で「溝のついた」を意味する言葉がズバリ「カヌレ…

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「プレジール」のパフェに  酔いしれて

「プレジール」のパフェに  酔いしれて 2011年6月5日

おいしいケーキ屋さんがあると聞いては、どんなにアクセスの悪い場所だろうと、見過ごすわけにはいきません。…

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ノスタルジックに味わう、 こけし屋のケーキ

ノスタルジックに味わう、 こけし屋のケーキ 2011年5月8日

西荻窪駅南口の目の前に店を構える洋菓子とフランス家庭料理の老舗、「こけし屋」。1949年にコーヒー専門店として…

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下町の喫茶室「アンヂェラス」

下町の喫茶室「アンヂェラス」 2011年3月26日

浅草散策の途中、ちょっと一服の喫茶処と言えば「アンヂェラス」。創業1946年という歴史を持ち、川端康成、手塚…

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レティシアの塩チーズケーキ

レティシアの塩チーズケーキ 2011年2月27日

祐天寺駅から歩くことしばらく。そろそろ世田谷公園にさしかかろうかというほど駅からとんと離れた場所に、ひ…

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ひんやり贅沢スイーツ 「キュイソン」の キュイソンサンド

ひんやり贅沢スイーツ 「キュイソン」の キュイソンサンド 2011年2月14日

奥沢銀座商店街に2010年12月にオープンしたばかりの「キュイソン」。店舗を持たない通販専門の焼き菓子店としてスイ…

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デザートの美学。イデミスギノ

デザートの美学。イデミスギノ 2011年1月18日

「パンがないならケーキを食べればいいじゃない。」かの、マリー・アントワネットが残したといわれるお言葉…

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ランベリーのクグロフで クリスマス

ランベリーのクグロフで クリスマス 2010年12月24日

今日はクリスマス・イブ。週末のイブということで、今宵は恋人と、友人と、家族とクリスマスパーティーを催さ…

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