体にやさしい グルメハンバーガーの老舗 「ホームワークス」

Burger

某Mハンバーガーもお手軽でいいけど、たまには食べたいグルメバーガー。今でこそ、千円前後の高級ハンバーガーは市民権を得ましたが、グルメバーガーショップが巷に溢れる近年よりはるか昔、1985年創業の日本で最初のグルメハンバーガー&サンドイッチレストラン「ホームワークス」をご存知でしょうか。
「ホームワークス」とは、「家での手仕事」という意味で、その名の通り家庭的な温かさを感じるような味と雰囲気を大切にしているお店。麻布十番店、広尾店、六本木ヒルズ店など、いくつか支店がありますが、広尾店は駅前の落ち着いた商店街の一番奥に位置しているため比較的ゆったりと食事することができます。大使館などが多い土地柄、外国人のお客さんが大半を占めているのも、なんだか本場のハンバーガー屋さんにいるみたいで、こっちも話の相づちが「アハン、アハン」と外国風に。気分が高まります。

ホームメイドにこだわったオリジナルバーガーパテは100%牛肉で、保存料・調味料無添加、肉そのものの美味しさを活かしています。パンも、無添加のオリジナルで、ホワイトとグラハムの2種から選べます。手作りのマヨネーズやタルタルソースも美味しい♪
外国人のお客様が多いからか、ベジタリアン向けのメニューも充実していて、大豆を使った「ゴールデンベジバーガー」や「トーフサンドイッチ」など、普通のお店ではあまり見掛けないものもあります。
ハンバーガーというと、三十路こえた胃腸にはやや重たいイメージがありますが、こちらのハンバーグはグリル焼きなので思ったよりあっさりしていて、塩味も薄く優しい味。素材にこだわったヘルシー志向なハンバーガーですから、油滴る濃厚な味付けの方のハンバーガーが食べたい輩にはおすすめできません。

(ちなみに私はサンドイッチの方が好きです。)

ホームワークス 広尾店 (ハンバーガー / 広尾、恵比寿)

Avocado humberger from Homework's @ HirooIMG_0705

マーカーをクリックすると周辺スポットの地図に変わります。

キーワード , , , , ,

TEXT: Kawori Nakagawa