伝説のムルギーカレー

ムルギー@渋谷

渋谷駅より徒歩5分、道玄坂の一角に店を構える「印度料理ムルギー」。レンガ作りのレトロな雰囲気がとっても気になるカレー屋さんです。なんでも、戦前にビルマに行った先代が、現地で習い覚えたカレーの味を知ってもらおうと、昭和26年に創業したというから、かなりの老舗。生ける伝説。
印度料理ムルギー(東京都渋谷区道玄坂)店内は薄暗く、内装もやっぱりレトロ。一見さんは、入るのにけっこう勇気がいるタイプの店構えではないでしょうか。

お水を持ってきたお姉さんにオーダーし終え、ふと厨房の方に目をやると、ものすごい速さで野菜をせん切りするおばあさんがいらっしゃるのに驚きます。かなり高齢かと見受けられますが、この方が創業者の奥さんにあたる人なのかな?間違いなく美味しいものが食べれそうです。
注文した「玉子入りムルギーカレー」がやって来ました。ピラミッドの様に三角に盛られたライスがインパクト大!先代(おばあさんの旦那さん)が世界旅行や登山が好きだったそうで、ライスをエベレストに見立てて、このような形にしたらしいです。
「ムルギー」とは雛鳥の意味なんだとか。雛鳥と野菜を13種類のスパイスで1週間煮込んだスープ状のルーは、洋風でも和風でもインド風でもない味。後から来る辛味と旨味に、ゆで玉子とチャツネが加わって更に複雑な味に。今まで出会ったことのない味ですが、美味しい!

カレー通の方は、是非試して欲しいお店ですが、この界隈はラブホテルや風俗店が立ち並ぶエリアゆえ、付き合って間もない彼女等を連れて行くのは避けた方が良いかと…。

ムルギー (インドカレー / 渋谷、神泉)

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TEXT: Kawori Nakagawa